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あと一ヶ月で
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    早いもんだね。 あと一ヶ月で今年も終わり。

    最近めっきり寒くなってきました。

    寒くなると思い出すのは。。。。。。。


    味噌。


    今年の冬は 仕上がり40kg仕込んだ。

    現時点での在庫は。。。。。1キロ少々。。。。

    ほぼ完売っつーか 1年の半分しか持たなかったってことだね。
    1月に仕込んで、7月に食べ始めてるからね。

    手前味噌だけど 美味しいって評判でさ! リピートも来るから
    みんなあげちゃって(笑)

    いっぱい作るから 去年は電動ミンサーまで購入!
    これがあると速い速い!


    来年は仕上がり80kg作らなきゃだめか?????



    来年あたり 左リンクの「Lowrance」の下あたりに

    「ほんま味噌」

    って出来てたりして(笑)

    | | 13:32 | - | trackbacks(0) | pookmark |
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